こっからネットです。私たちは、主に福島から丹波地方に避難してきたメンバーで構成されているネットワークです。遠く離れたこの地から『福島の友人たちに想いを届けたい!』と考え、プロジェクトを立ち上げました。


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土用干し

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只今土用干しの真っ最中です。
鮮やかなきれいな赤色です。
大量に漬けているので、数回に分けて干しています。
しばらくお天気が続きそうなので一気に干してしまえそうです。
とはいえ夕立や急な雨が多いこの季節、慎重に干します。

梅の種類や熟し具合によって色付きや柔らかさがまったく違うんですね。
それぞれどんな仕上がりになるのが楽しみです!
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by umeboshi-net | 2013-08-02 19:49 | 活動