こっからネットです。私たちは、主に福島から丹波地方に避難してきたメンバーで構成されているネットワークです。遠く離れたこの地から『福島の友人たちに想いを届けたい!』と考え、プロジェクトを立ち上げました。


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新免さまよりご寄附を頂きました。
ありがとうございます。

今、メッセージやロゴなどを錬っています。
もう少しで発送のお知らせが出来ると思います。

これからも私たちの活動をお見守りください。

ありがとうございました。

















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by umeboshi-net | 2014-02-14 17:00 | ご支援

試食会を行いました。

2月7日に、篠山市本郷にあります、しゃくなげ会館にて梅干しの
試食会&パック詰めを行いました。

13世帯(団体)の方が作り手として参加してくださいました。
当日は、8人で作業しました。

出来上がった梅干しは、全部で50kg以上。
副産物の梅酢は、20本取れました。

同じ梅を使って漬けても、出来上がった梅干しはそれぞれの表情と味わいがあり、
みんなとっても美味しく出来たと思います。
これで安心して食べて頂けると思うとホッと一安心です。

ひだまりさんが作られたお味噌の試食も同時に行いました。
なんとも言えない良い香りのするお味噌でとっても美味しかったです。
そのお味噌で作った豚汁は最高でした。

みんなの想いで出来上がった梅干しと味噌。
受け取り手さんに喜んでいただけるように、
これから月末の発送に向けて、ロゴを作ったり、ラベルを貼ったり、
同封するメッセージを仕上げたりと作業していきます。


【集まった梅干し】こんなにたくさん!ちょっとづつ試食しました。
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【梅酢】とってもきれいな色です。
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【パックに入った梅干し】大小や柔らかいの固めちゃん等々いろいろ取り混ぜて‥
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【ご飯とお味噌汁と梅干しでお昼ご飯】みんなで作って食べると美味しいね。
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【記念撮影】
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by umeboshi-net | 2014-02-08 10:23 | 活動